Témoignages
Stijn

Stijn

Responsable Room Service (Disney's Hotel New York)

Etudiant hollandais ( l'école de management en hôtellerie Leeuwarden), j'ai choisi la France pour faire mon stage (parce que j'adore la gastronomie) et Disney (pour sa dimension internationale et l'importance de son complexe hôtelier). Mon stage fut une expérience fabuleuse : responsabilités, nombreux contacts internes, j'ai appris à parler français... Après l'obtention de mon diplôme, j'ai réintgré Disney en tant qu' assistant manager d'un restaurant "service à table" puis j'ai rapidement évolué vers un poste de responsable du Room Service dans un hôtel. Au quotidien, j'apprécie de côtoyer des personnalités et des cultures différentes (j'ai par exemple découvert que mon tempérament nordique est parfois mal interprété par mes collègues italiens ou espagnols, qui sont plus démonstratifs !). J'aime le travail en équipe et motiver mes collaborateurs dans les moments difficiles. Ici, j'ai aussi appris la réactivité sur le terrain. Un stage Disneyland Resort Paris est vraiment valorisant, on est loin du cliché photocopie-café puisqu'on nous confie rapidement des responsabilités. J'ai suivi de nombreuses formations : logiciel de réservation, accidents du travail, droit disciplinaire. La prochaine ? J'aimerais beaucoup suivre la formation sur la communication avec les enfants. Plus tard, j'aimerais devenir manager restauration et, pourquoi pas, partir aux Etats-Unis ou Hong Kong si l'occasion se présente !

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